Eu adoro artesanato e fazer massa caseira. Isso vem de família sou filha de italiano e tenho um cunhado o Paolo que é uma pessoa maravilhosa, ele me ensinou a fazer. A massa é muito fácil de fazer: para cada 100 gramas de farinha de trigo adicionar um ovo, misturar bem e abrir, fica mais fácil com a máquina, quem não tiver tem que ser no rolo. Cortar e deixar secar. Eu fiz canelone presunto e queijo, coloquei claro molho caseiro por baixo, em cima catupiry e queijo ralado. Agora é só chamar a turma e "mangiare" .
Um comentário:
Roseli que delícia, deu água na boca. Parabéns! Eu também costumo fazer esta massa de vez em quando, a receita é perfeita. Já sou seguidora e te convido a me visitar. Beijos
http://artemaniacriar.blogspot.com
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