Está torta é para quem gosta de limão, ela não fica bonita mas é muito gostosa e fácil de fazer. A receita original vai limão siciliano, como eu não tinha coloquei o taiti e ficou muito bom!
Massa:
300 grs. de biscoito maizena - passar pelo liquidificador até virar uma farinha
100 grs. de margarina sem sal
2 colheres (sopa) de leite
Recheio:
1 lata de leite consensado
3 ovos
120 ml de suco de limão
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes da massa. Forrar uma forma com fundo removível.
Para o recheio colocar o leite consensado, as gemas, o suco de limão, misture muito bem e por último as claras em neve. Colocar o recheio sobre a massa e levar para assar por +- 30 minutos ou até dourar.